Undrar om jag ska vara en god mor och hustru idag och baka en kaka?

Såg denna och snålvattnet rinner lite diskret...

Chokladkaka med kokosglasyr

225 g smör eller margarin

4 dl socker

3 stora ägg

6½ dl vetemjöl

1 tsk bikarbonat

1½ tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

1 dl kakao

5 1/4 dl mjölk

Kokosglasyr:

300 g kokosflingor

3 dl strösocker

1½ dl sirap

125 g smör eller margarin

½ dl mjölk

Ugn: 175°

Rör matfett och socker ljust och poröst. Tillsätt äggen ett i sänder utnder fortsatt kraftig omrörning.Blanda mjölet med bikarbonat bakpulver vaniljsocker och kakao. Rör ner mjölblandningen omväxlande med mjölken. Rör till en jämn smet.Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna. Bred ut smeten på det. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45-50 minuter.

Gör under tiden glasyren. Blanda samman alla ingredienserna i en kastrull och sjud på svag värme under omrörning ca 5-6 minuter.Tag ut kakan och bred kokosglasyren över hela kakan. Grädda ytterligare ca 15 minuter mitt i ugnen.

Låt kakan kallna innan den skäres i bitar ca 5×5 cm.